IMG_7305(2/20)上周跟朋友去了趟牡丹园的伊尹海参馆,据说是济南的名店。比较新鲜的是,这里不卖零点菜品,而是按主菜的等级将定价从低到高分为四档:每位198、298、398、598元,每一档都搭配相应的冷热菜,除主菜外,其它的不够吃都可以无限添加。
我们吃的应该是比较低的价位,主菜是“冲浪海参”,这里的海参不是那种干发的海参,而是打的鲜活海参的招牌,吃下来的感觉,鲜活的海参,尤其是“冲浪海参”这种做法,可真是没有传统的烧海参好吃。不过其它食材非常不错,有很多都来自山东本地,比如马家沟芹菜、山东大萝卜、章丘大葱,真的非常地道呢!!!所以,一句话总结,配菜胜过主菜,嘿嘿~~~