组图:澳门菜 混血儿的地道味道

http://www.gootrip.com 2007年08月23日 09:12 玩家论坛
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组图:澳门菜 混血儿的地道味道
猪扒包

大利来咖啡室的猪扒包在澳门闻名十多年,是澳门猪扒包始祖,其秘诀是炸猪扒及硬猪包都是用柴炉,所以猪扒、猪包特别香口;猪扒带骨,口感一流,猪扒份量十足,炸至松化香口,一啖之下,肉质鲜美爽甜,猪肉味浓而不油腻,配以用炭炉烤制面饱,外脆内软,令人回味无穷。

每日下午三时猪扒包便出炉,不用一小时便售罄,难怪闲日每天可卖至三百多个,而假日更多达六百个之多。广东美食团这次没有赶上时辰,最后一个猪扒包都没有买到,空手而归。

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